| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.1% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.7% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.8 мкг | 900 мкг | 27.5% | 32.9% | 363 г |
| бета Каротин | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 35.5% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 18.8% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.245 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 9.8% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 10.4% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7969 мг | 20 мг | 14% | 16.7% | 715 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.79 мг | 2500 мг | 21.4% | 25.6% | 467 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7148 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 7.4% | 1626 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17219 г |
| Сера, S | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3440 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 11.8% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 649 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2200 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.6% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 7.752 мкг | 10 мкг | 77.5% | 92.6% | 129 г |
| Литий, Li | 50.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 8.4% | 1434 г |
| Медь, Cu | 102.07 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.2% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.943 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.2% | 1178 г |
| Никель, Ni | 3.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 391.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26570 г |
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14815 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 24.1% | 496 г |
| Цинк, Zn | 0.4147 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами тушеная составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».