Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Вода 3000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Горох, зерно (Варка) 150 г
Ветчина в форме 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 14.3% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.5% 2487 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 27.2% 1050 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 26.6% 1075 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2% 13846 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.672 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.9% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 5.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6090 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6522 мг 20 мг 8.3% 23.8% 1211 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.36 мг 2500 мг 3.1% 8.9% 3274 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6609 г
Кремний, Si 3.352 мг 30 мг 11.2% 32.1% 895 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 11.2% 2562 г
Натрий, Na 120.35 мг 1300 мг 9.3% 26.6% 1080 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 4% 7087 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 12.6% 2266 г
Хлор, Cl 168.19 мг 2300 мг 7.3% 20.9% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 9.2% 3098 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 52.1% 549 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 14.6% 1980 г
Медь, Cu 46.38 мкг 1000 мкг 4.6% 13.2% 2156 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 20.6% 1392 г
Никель, Ni 10.057 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9946 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 82.99 мкг 4000 мкг 2.1% 6% 4820 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 19.8% 1445 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3709 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 3.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».