Мой здоровый рацион

Рецепт о-скумбрия 25.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты о-скумбрия 25.11.15

Скумбрия атлантическая (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "о-скумбрия 25.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.1% 415 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12% 418 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 10% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.944 мг 2 мг 47.2% 23.6% 212 г
Витамин В9, фолаты 12.028 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 13.825 мкг 3 мкг 460.8% 230.9% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 18.548 мкг 10 мкг 185.5% 92.9% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 6.3% 798 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 13.4562 мг 20 мг 67.3% 33.7% 149 г
Макроэлементы
Калий, K 240.98 мг 2500 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Магний, Mg 38.82 мг 400 мг 9.7% 4.9% 1030 г
Натрий, Na 54.84 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2371 г
Сера, S 219.35 мг 1000 мг 21.9% 11% 456 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 13.8% 363 г
Хлор, Cl 200.46 мг 2300 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Йод, I 52.4 мкг 150 мкг 34.9% 17.5% 286 г
Кобальт, Co 23.963 мкг 10 мкг 239.6% 120% 42 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 4% 1269 г
Медь, Cu 258.53 мкг 1000 мкг 25.9% 13% 387 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 3.3% 1519 г
Фтор, F 1618.62 мкг 4000 мкг 40.5% 20.3% 247 г
Хром, Cr 63.73 мкг 50 мкг 127.5% 63.9% 78 г
Цинк, Zn 0.9631 мг 12 мг 8% 4% 1246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность о-скумбрия 25.11.15 составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».