| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Фарш колбасный куриный, консервы | 570 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.7% | 618 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.2% | 339 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.3% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.166 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.68 мг | 15 мг | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8705 мг | 20 мг | 29.4% | 12.2% | 341 г |
| Ниацин | 3.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.94 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2567 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1575 г |
| Натрий, Na | 752.54 мг | 1300 мг | 57.9% | 24% | 173 г |
| Сера, S | 125.41 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.2% | 797 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Хлор, Cl | 734.07 мг | 2300 мг | 31.9% | 13.2% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.1% | 1326 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Медь, Cu | 77.13 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.2% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 1.896 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3692 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14436 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51151 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2419 мг | 12 мг | 2% | 0.8% | 4961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.616 г | min 16.8 г | 39.4% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».