Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирная смесь

Корень имбиря, сырой 210 г
Лимон 120 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 10.3% 777 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.372 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3517 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 12.5% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин РР, НЭ 0.5151 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3883 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.53 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 975 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4498 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 5% 1597 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11073 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 2.7% 2974 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39587 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2782 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Медь, Cu 191.3 мкг 1000 мкг 19.1% 15.3% 523 г
Молибден, Mo 0.279 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25090 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16082 г
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15355 г
Цинк, Zn 0.2233 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Имбирная смесь составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».