| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 30 г |
| Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 2 г |
| Орех мускатный | 2 г |
| Масло топленое | 5 г |
Из книги «Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов», стр. 42 1. Включить режим выпечка. Добавить в чашу мультиварки масло 2. Яйца смешать с жидкостью (минеральная вода/кефир/молоко, 2-3 ст. ложки на 4 яйца) вилкой, посолить, добавить мускатный орех 3. Готовить 10 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 17.1% | 396 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 14.1% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 207.67 мг | 500 мг | 41.5% | 28% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 15% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.626 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 12.4% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 16.894 мкг | 50 мкг | 33.8% | 22.8% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1347 мг | 20 мг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.65 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 60.41 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1655 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7371 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Натрий, Na | 334.72 мг | 1300 мг | 25.7% | 17.4% | 388 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 14.3% | 472 г |
| Хлор, Cl | 140.49 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.535 мг | 18 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Йод, I | 49.96 мкг | 150 мкг | 33.3% | 22.5% | 300 г |
| Кобальт, Co | 8.268 мкг | 10 мкг | 82.7% | 55.9% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.171 мкг | 55 мкг | 47.6% | 32.2% | 210 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.9752 мг | 12 мг | 8.1% | 5.5% | 1231 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 468.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | min 16.8 г | 27.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность 01 Простой омлет составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».