| Лососина, семга, кета малосоленые | 150 г |
| Творог нежирный Славяночка | 100 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Кефир 1% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 21.6% | 332 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 33.14 мг | 500 мг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.104 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.555 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.343 мг | 20 мг | 31.7% | 22.7% | 315 г |
| Ниацин | 3.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.4 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 210.86 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
| Сера, S | 87.58 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 17.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 102.09 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 5.3% | 1356 г |
| Йод, I | 37.11 мкг | 150 мкг | 24.7% | 17.7% | 404 г |
| Кобальт, Co | 5.126 мкг | 10 мкг | 51.3% | 36.7% | 195 г |
| Литий, Li | 1.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Медь, Cu | 306.53 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 22% | 326 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.4% | 1126 г |
| Никель, Ni | 6.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.044 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Фтор, F | 239.04 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Хром, Cr | 43.14 мкг | 50 мкг | 86.3% | 61.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.1432 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Цукотто из семги с креветочным муссом составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».