| Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) | 800 г |
| Грибы, вареные, без соли | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пюре картофельное по 1-208 | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.6% | 434 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 68.59 мг | 500 мг | 13.7% | 8.1% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 13.2% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.399 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 21.8% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1371 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4851 мг | 20 мг | 22.4% | 13.3% | 446 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6575 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2494 г |
| Натрий, Na | 58.75 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2213 г |
| Сера, S | 143.26 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 8.8% | 675 г |
| Хлор, Cl | 48.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 5.3% | 1125 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 5.02 мкг | 10 мкг | 50.2% | 29.7% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2685 г |
| Медь, Cu | 275.73 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 16.3% | 363 г |
| Молибден, Mo | 6.935 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 5.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.071 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Фтор, F | 40.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9806 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.9% | 861 г |
| Цинк, Zn | 2.0386 мг | 12 мг | 17% | 10.1% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с грибами составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».