| Пшеничная мука, высшего сорта | 640 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.4% | 691 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Углеводы | 68.1 г | 219 г | 31.1% | 9.4% | 322 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 13.6% | 222 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.3% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 3.2% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 5% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.53 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.524 мг | 15 мг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4367 мг | 20 мг | 22.2% | 6.7% | 451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.98 мг | 2500 мг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3934 г |
| Кремний, Si | 3.2 мг | 30 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Магний, Mg | 104.45 мг | 400 мг | 26.1% | 7.9% | 383 г |
| Натрий, Na | 2.72 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47794 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Фосфор, P | 220.8 мг | 800 мг | 27.6% | 8.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.553 мг | 18 мг | 14.2% | 4.3% | 705 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Марганец, Mn | 2.181 мг | 2 мг | 109.1% | 32.9% | 92 г |
| Медь, Cu | 229.7 мкг | 1000 мкг | 23% | 6.9% | 435 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Селен, Se | 16.44 мкг | 55 мкг | 29.9% | 9% | 335 г |
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.6505 мг | 12 мг | 13.8% | 4.2% | 727 г |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 332,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».