| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 320 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Шаг 1 Макароны отварите в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут, слейте воду, добавьте сливочное масло и перемешайте. Шаг 2 Лук очистите, нарубите мелким кубиком 5х5 мм, чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Шаг 3 Разогрейте в сковороде 2 ст.ложки подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, лук на среднем огне в течение 2 минут, затем добавьте чеснок и жарьте, помешивая, еще 1 минуту. Шаг4 Добавьте в сковороду фарш и обжарьте, активно помешивая, на среднем огне в течение 6 минут, посолите и поперчите. Добавьте отварные макароны, перемешайте и снимите с огня. Разложите макароны по-флотски по тарелкам и подавайте с капустным салатом, украсив веточками укропа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.3 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 6.1% | 444 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 9.4% | 290 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.5% | 769 г |
| Вода | 18.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12489 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 73.03 мг | 500 мг | 14.6% | 4% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 2.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 5.2% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.002 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 15.3% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.506 мг | 15 мг | 36.7% | 10% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 3.209 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7174 мг | 20 мг | 33.6% | 9.1% | 298 г |
| Ниацин | 3.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.95 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.4% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6112 г |
| Кремний, Si | 2.078 мг | 30 мг | 6.9% | 1.9% | 1444 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 1.5% | 1771 г |
| Натрий, Na | 32.57 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3991 г |
| Сера, S | 201.53 мг | 1000 мг | 20.2% | 5.5% | 496 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 5.3% | 517 г |
| Хлор, Cl | 84.59 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.605 мг | 18 мг | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.1% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 6.67 мкг | 10 мкг | 66.7% | 18.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.3871 мг | 2 мг | 19.4% | 5.3% | 517 г |
| Медь, Cu | 504.69 мкг | 1000 мкг | 50.5% | 13.7% | 198 г |
| Молибден, Mo | 14.078 мкг | 70 мкг | 20.1% | 5.5% | 497 г |
| Никель, Ni | 6.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29891 г |
| Фтор, F | 60.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6650 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.8% | 720 г |
| Цинк, Zn | 2.685 мг | 12 мг | 22.4% | 6.1% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 54% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 367,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».