Мой здоровый рацион

Рецепт варенье смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье смородиновое

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 11.1% 409 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5477 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.513 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Витамин C, аскорбиновая 40.2 мг 90 мг 44.7% 20.2% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4146 г
Витамин РР, НЭ 0.201 мг 20 мг 1% 0.5% 9950 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.63 мг 2500 мг 7% 3.2% 1423 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5216 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Натрий, Na 16.44 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7908 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 97087 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5195 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32532 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2% 2296 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 9.1% 498 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 2% 2210 г
Медь, Cu 65.34 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1530 г
Молибден, Mo 12.06 мкг 70 мкг 17.2% 7.8% 580 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36166 г
Цинк, Zn 0.0653 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность варенье смородиновое составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».