| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.9% | 2222 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 30.4% | 1084 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 33% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 10.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 21.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.032 мкг | 400 мкг | 6.3% | 20.8% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33 мг | 90 мг | 36.7% | 121.1% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 10.2% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 49.2% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5902 мг | 20 мг | 3% | 9.9% | 3389 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 28.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.2% | 2698 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 14.2% | 2345 г |
| Натрий, Na | 9.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 13225 г |
| Сера, S | 3.08 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 32468 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 12.5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 14.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 8.3% | 3982 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 50.8% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 13.9% | 2361 г |
| Медь, Cu | 37.48 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.2% | 2668 г |
| Молибден, Mo | 1.797 мкг | 70 мкг | 2.6% | 8.6% | 3895 г |
| Никель, Ni | 3.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16467 г |
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 77973 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.1104 мг | 12 мг | 0.9% | 3% | 10870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».