| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 16.1% | 317 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 50.59 мг | 500 мг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.318 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.581 мг | 15 мг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 4.023 мкг | 50 мкг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2053 мг | 20 мг | 51% | 26% | 196 г |
| Ниацин | 9.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3932 г |
| Магний, Mg | 78.11 мг | 400 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Натрий, Na | 99.44 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.9% | 1307 г |
| Сера, S | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2243 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 12.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 33.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 12.797 мкг | 10 мкг | 128% | 65.3% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2541 г |
| Медь, Cu | 93.22 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 11.953 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.7% | 586 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 22.11 мкг | 50 мкг | 44.2% | 22.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.3978 мг | 12 мг | 11.6% | 5.9% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.996 г | ~ | |||
| Лизин | 2.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.929 г | ~ | |||
| Треонин | 1.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.158 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рубленые из куриной грудки составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».