| Печень куриная (Жарка) | 184 г |
| Яблоки (Пассерование) | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13% | 524 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 2.9% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9869.7 мкг | 900 мкг | 1096.6% | 746.5% | 9 г |
| Ретинол | 3.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 0.509 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.9% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 40.3% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 159.78 мг | 500 мг | 32% | 21.8% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.784 мг | 2 мг | 39.2% | 26.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.598 мкг | 400 мкг | 49.6% | 33.8% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.619 мкг | 3 мкг | 454% | 309.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 5% | 1345 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2256 мг | 20 мг | 56.1% | 38.2% | 178 г |
| Ниацин | 5.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.86 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3656 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1680 г |
| Натрий, Na | 395.63 мг | 1300 мг | 30.4% | 20.7% | 329 г |
| Сера, S | 172.13 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 17.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 534.14 мг | 2300 мг | 23.2% | 15.8% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.678 мг | 18 мг | 64.9% | 44.2% | 154 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 12.991 мкг | 10 мкг | 129.9% | 88.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.3285 мг | 2 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Медь, Cu | 388.22 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 26.4% | 258 г |
| Молибден, Mo | 51.839 мкг | 70 мкг | 74.1% | 50.4% | 135 г |
| Никель, Ni | 9.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.032 мкг | 55 мкг | 81.9% | 55.8% | 122 г |
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29918 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 13% | 524 г |
| Цинк, Zn | 5.5264 мг | 12 мг | 46.1% | 31.4% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с яблоками составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».