| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.5% | 362 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5612 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.107 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 27.7% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2828 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0047 мг | 20 мг | 50% | 29.9% | 200 г |
| Ниацин | 5.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.02 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Магний, Mg | 47.37 мг | 400 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Натрий, Na | 725.04 мг | 1300 мг | 55.8% | 33.3% | 179 г |
| Сера, S | 138.04 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 12.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 1101.96 мг | 2300 мг | 47.9% | 28.6% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 9.732 мкг | 10 мкг | 97.3% | 58.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Медь, Cu | 161.27 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Молибден, Mo | 14.071 мкг | 70 мкг | 20.1% | 12% | 497 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10181 г |
| Хром, Cr | 18.14 мкг | 50 мкг | 36.3% | 21.7% | 276 г |
| Цинк, Zn | 2.5946 мг | 12 мг | 21.6% | 12.9% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина и грудка составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».