| Вода | 1050 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 156 г |
| Свекла (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 190 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.7 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.3% | 13260 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.3% | 12667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 8.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 35.4% | 2222 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 33.1% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 189% | 417 г |
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 203.9% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 7.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 1.6% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 7.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 15.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 10.2% | 7574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 24.4% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 3.9% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.6% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 56.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2564 мг | 20 мг | 1.3% | 10.2% | 7800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.13 мг | 2500 мг | 3.6% | 28.3% | 2743 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 12.6% | 6169 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 18.1% | 4405 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 6.3% | 13078 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.3% | 12300 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 15.7% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.9% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 15% | 5310 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 7.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 62.2% | 1263 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 46.5% | 1689 г |
| Медь, Cu | 31.33 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 24.4% | 3192 г |
| Молибден, Mo | 2.303 мкг | 70 мкг | 3.3% | 26% | 3040 г |
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 141026 г |
| Фтор, F | 67.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 13.4% | 5900 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 52% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.1368 мг | 12 мг | 1.1% | 8.7% | 8772 г |
Энергетическая ценность о-борщ 25.11.15 составляет 12,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».