Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке обычные (обезж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке обычные (обезж)

творого обезжиренный пышма, ирбит 707 г
Сахар песок 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 43 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

выход 614 *

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке обычные (обезж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 16.4% 323 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2% 2667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.5% 1184 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.1% 4795 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 10.8% 493 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 6.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 48.855 мкг 400 мкг 12.2% 6.5% 819 г
Витамин В12, кобаламин 1.608 мкг 3 мкг 53.6% 28.5% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 12.173 мкг 50 мкг 24.3% 12.9% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4264 мг 20 мг 27.1% 14.4% 369 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.85 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1489 г
Кальций, Ca 149.26 мг 1000 мг 14.9% 7.9% 670 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Натрий, Na 73.72 мг 1300 мг 5.7% 3% 1763 г
Сера, S 288.41 мг 1000 мг 28.8% 15.3% 347 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 17% 312 г
Хлор, Cl 160.31 мг 2300 мг 7% 3.7% 1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2071 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Кобальт, Co 5.748 мкг 10 мкг 57.5% 30.6% 174 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1135 г
Молибден, Mo 10.674 мкг 70 мкг 15.2% 8.1% 656 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 39.913 мкг 55 мкг 72.6% 38.6% 138 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8410 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.844 г ~
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 1.305 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 1.285 г ~
Лейцин 2.37 г ~
Лизин 1.84 г ~
Метионин 0.635 г ~
Метионин + Цистеин 0.817 г ~
Треонин 1.047 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 1.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.39 г ~
Заменимые аминокислоты 11.827 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.387 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 4.324 г ~
Пролин 2.501 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.171 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке обычные (обезж) составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».