| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 27.9% | 422 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 16.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 10.9% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 51.8% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 17.9% | 658 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% | 22.4% | 526 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 14.1% | 833 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3714 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 23.5% | 500 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 26.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 115 мг | 2300 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 23.5% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 12.9% | 909 г |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 64.1% | 183 г |
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог обезжиреный составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».