Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш куриный механической обвалки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш куриный механической обвалки

Фарш колбасный куриный 950 г
Жир куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш куриный механической обвалки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8% 535 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.1% 283 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин РР, НЭ 6.84 мг 20 мг 34.2% 14.6% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 163.4 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2845 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 2.1% 2005 г
Натрий, Na 611.8 мг 1300 мг 47.1% 20.1% 212 г
Сера, S 142.5 мг 1000 мг 14.3% 6.1% 702 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 7.6% 561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 4.5% 947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш куриный механической обвалки составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».