| Печень говяжья (Тушение) | 1300 г |
| Жир куриный | 10 г |
| Фарш куриный механической обвалки | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.1% | 425 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4785.3 мкг | 900 мкг | 531.7% | 271.6% | 19 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 6.1% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.296 мг | 1.8 мг | 72% | 36.8% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 402.68 мг | 500 мг | 80.5% | 41.1% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.312 мг | 5 мг | 86.2% | 44% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.195 мкг | 400 мкг | 38% | 19.4% | 263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.049 мкг | 3 мкг | 1268.3% | 647.8% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 62.146 мкг | 50 мкг | 124.3% | 63.5% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5805 мг | 20 мг | 57.9% | 29.6% | 173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1912 г |
| Натрий, Na | 359.11 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.1% | 362 г |
| Сера, S | 221.07 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 16.6% | 307 г |
| Хлор, Cl | 63.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.215 мг | 18 мг | 29% | 14.8% | 345 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 12.62 мкг | 10 мкг | 126.2% | 64.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 1001 г |
| Медь, Cu | 2409.76 мкг | 1000 мкг | 241% | 123.1% | 41 г |
| Молибден, Mo | 69.756 мкг | 70 мкг | 99.7% | 50.9% | 100 г |
| Селен, Se | 25.176 мкг | 55 мкг | 45.8% | 23.4% | 218 г |
| Фтор, F | 145.85 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2743 г |
| Хром, Cr | 20.29 мкг | 50 мкг | 40.6% | 20.7% | 246 г |
| Цинк, Zn | 3.1707 мг | 12 мг | 26.4% | 13.5% | 378 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш печеночный составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».