Мой здоровый рацион

Рецепт яичница в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница в хлебе

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 22 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.3% 673 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.8% 415 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 11.1% 440 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 9.7% 507 г
Витамин В4, холин 206.82 мг 500 мг 41.4% 20.3% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 10.5% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.362 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.7% 733 г
Витамин D, кальциферол 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 8.5% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.499 мг 15 мг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин Н, биотин 16.224 мкг 50 мкг 32.4% 15.9% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3543 мг 20 мг 16.8% 8.2% 596 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.93 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2637 г
Натрий, Na 179.83 мг 1300 мг 13.8% 6.8% 723 г
Сера, S 148.63 мг 1000 мг 14.9% 7.3% 673 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 10.2% 482 г
Хлор, Cl 246.35 мг 2300 мг 10.7% 5.2% 934 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 11.43 мкг ~
Железо, Fe 2.315 мг 18 мг 12.9% 6.3% 778 г
Йод, I 16.3 мкг 150 мкг 10.9% 5.3% 920 г
Кобальт, Co 8.22 мкг 10 мкг 82.2% 40.3% 122 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Медь, Cu 89.61 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1116 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 5% 989 г
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 23.2% 212 г
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8730 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1416 г
Цинк, Zn 1.0022 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.465 мг ~
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.502 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность яичница в хлебе составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».