Мой здоровый рацион

Рецепт творожный шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный шоколадный пирог

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 594 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Банан (Жарка) 100 г
Какао-порошок 20 г
рикотта с шоколадом 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.3% 543 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7% 651 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.4% 1023 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1266 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.8% 933 г
Витамин В4, холин 66.83 мг 500 мг 13.4% 6.1% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 25.036 мкг 400 мкг 6.3% 2.8% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 11% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин Н, биотин 6.941 мкг 50 мкг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9522 мг 20 мг 14.8% 6.7% 677 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.17 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2063 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1467 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 2.7% 1658 г
Натрий, Na 39.23 мг 1300 мг 3% 1.4% 3314 г
Сера, S 133.48 мг 1000 мг 13.3% 6% 749 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 7.7% 590 г
Хлор, Cl 82.05 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 11.9% 379 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Медь, Cu 54.24 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1844 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 4% 1121 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 20.28 мкг 55 мкг 36.9% 16.7% 271 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14953 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.4411 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность творожный шоколадный пирог составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».