| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 400 г |
| Рис белый вареный | 200 г |
| Майонез Фаворит салатный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.8% | 517 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9462.6 мкг | 900 мкг | 1051.4% | 861.1% | 10 г |
| Ретинол | 2.957 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.308 мг | 5 мг | 66.2% | 54.2% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.001 мг | 1.8 мг | 55.6% | 45.5% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 163.17 мг | 500 мг | 32.6% | 26.7% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 30.2% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.773 мкг | 400 мкг | 45.7% | 37.4% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.347 мкг | 3 мкг | 411.6% | 337.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 9.2% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.811 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2761 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5405 мг | 20 мг | 52.7% | 43.2% | 190 г |
| Ниацин | 5.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.68 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3708 г |
| Магний, Mg | 29.12 мг | 400 мг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Натрий, Na | 60.14 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2162 г |
| Сера, S | 174.16 мг | 1000 мг | 17.4% | 14.3% | 574 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 22.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 15.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.849 мг | 18 мг | 54.7% | 44.8% | 183 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 12.654 мкг | 10 мкг | 126.5% | 103.6% | 79 г |
| Литий, Li | 1.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2755 мг | 2 мг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Медь, Cu | 306.85 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 25.1% | 326 г |
| Молибден, Mo | 43.504 мкг | 70 мкг | 62.1% | 50.9% | 161 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.009 мкг | 55 мкг | 78.2% | 64% | 128 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46030 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Цинк, Zn | 5.1132 мг | 12 мг | 42.6% | 34.9% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.39 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из куриной печени составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».