Мой здоровый рацион

Рецепт Торт ДЮ Эспрессо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт ДЮ Эспрессо

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 30 г
Крахмал кукурузный 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Кофе растворимый 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ДЮ Эспрессо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.5% 894 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.3% 918 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 10.7% 708 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 14.6% 520 г
Витамин В4, холин 127.6 мг 500 мг 25.5% 19.3% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 13.5% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 15.1% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 7.7% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 11.152 мкг 50 мкг 22.3% 16.9% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6186 мг 20 мг 13.1% 9.9% 764 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.21 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1380 г
Кальций, Ca 124.54 мг 1000 мг 12.5% 9.5% 803 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Натрий, Na 103.13 мг 1300 мг 7.9% 6% 1261 г
Сера, S 105.32 мг 1000 мг 10.5% 8% 949 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 15.8% 480 г
Хлор, Cl 158.12 мг 2300 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 7.8% 973 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 37.6% 201 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11173 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2107 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 7.1% 1079 г
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 15.485 мкг 55 мкг 28.2% 21.4% 355 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10005 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.8188 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Торт ДЮ Эспрессо составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».