| Морковь, красная (Жарка) | 144 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 268 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 153 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 186 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 32.8% | 675 г |
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 33.5% | 664 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.931 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 10176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 8.2% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 15.7% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6538 мг | 20 мг | 8.3% | 18.4% | 1209 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.41 мг | 2500 мг | 5.2% | 11.5% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7553 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 8.4% | 2623 г |
| Натрий, Na | 351.48 мг | 1300 мг | 27% | 59.9% | 370 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9285 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 7.8% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 548.19 мг | 2300 мг | 23.8% | 52.8% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 4.9% | 4639 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 64.1% | 347 г |
| Литий, Li | 6.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 5.1% | 4435 г |
| Медь, Cu | 54.92 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.2% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 14.9% | 1487 г |
| Никель, Ni | 1.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 105769 г |
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7919 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 18.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой и курицей составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».