Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Морковь, красная (Запекание) 1000 г
Картофель (Припускание) 1000 г
Тыква, кабачки, баклажаны жареные 600 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11% 737 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.3% 1904 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.5% 769 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 3.3% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1298.6 мкг 900 мкг 144.3% 116.9% 69 г
бета Каротин 4.965 мг 5 мг 99.3% 80.5% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.713 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3146 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.504 мг 15 мг 23.4% 19% 428 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.5119 мг 20 мг 7.6% 6.2% 1323 г
Макроэлементы
Калий, K 409.7 мг 2500 мг 16.4% 13.3% 610 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Кремний, Si 0.052 мг 30 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Натрий, Na 56.42 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Сера, S 24.63 мг 1000 мг 2.5% 2% 4060 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 6.4% 1266 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3802 г
Микроэлементы
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 108.97 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 28% 289 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 7.5% 1086 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 13.7% 591 г
Молибден, Mo 12.33 мкг 70 мкг 17.6% 14.3% 568 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21825 г
Фтор, F 71.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5576 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 9.2% 880 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2755 г

Энергетическая ценность запеканка составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов