| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Грибы, вареные, без соли | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 30,0% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.5 мкг | 900 мкг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 20.8% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.148 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1208 мг | 20 мг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.92 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5828 г |
| Кремний, Si | 12.88 мг | 30 мг | 42.9% | 31.2% | 233 г |
| Магний, Mg | 40.03 мг | 400 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Натрий, Na | 323.2 мг | 1300 мг | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Сера, S | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4873 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 7.3% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 499.45 мг | 2300 мг | 21.7% | 15.8% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.5% | 1110 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.7% | 1089 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2913 мг | 2 мг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Медь, Cu | 228.4 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 16.6% | 438 г |
| Молибден, Mo | 6.521 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.134 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9143 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.5921 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».