| Щука | 450 г |
| Минтай | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 25% | 452 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5% | 2284 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 29.53 мг | 500 мг | 5.9% | 6.7% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.212 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.3% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.9% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.4% | 2104 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5412 мг | 20 мг | 27.7% | 31.3% | 361 г |
| Ниацин | 2.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.35 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2395 г |
| Магний, Mg | 39.35 мг | 400 мг | 9.8% | 11.1% | 1017 г |
| Натрий, Na | 51.06 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.4% | 2546 г |
| Сера, S | 191.88 мг | 1000 мг | 19.2% | 21.7% | 521 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 30.2% | 375 г |
| Хлор, Cl | 108.35 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.3% | 2123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Йод, I | 57.94 мкг | 150 мкг | 38.6% | 43.7% | 259 г |
| Кобальт, Co | 17.059 мкг | 10 мкг | 170.6% | 193% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
| Медь, Cu | 113.88 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.9% | 878 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.9% | 1653 г |
| Никель, Ni | 5.647 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.729 мкг | 55 мкг | 6.8% | 7.7% | 1475 г |
| Фтор, F | 266.76 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 7.6% | 1499 г |
| Хром, Cr | 49 мкг | 50 мкг | 98% | 110.9% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.0553 мг | 12 мг | 8.8% | 10% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки и минтая составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».