| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 13.2% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.765 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6% | 1391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.9051 мг | 20 мг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.4 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.9% | 647 г |
| Кальций, Ca | 61.45 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Магний, Mg | 53.2 мг | 400 мг | 13.3% | 11% | 752 г |
| Натрий, Na | 143.8 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.2% | 904 г |
| Сера, S | 144.5 мг | 1000 мг | 14.5% | 12% | 692 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 23.7% | 350 г |
| Хлор, Cl | 140.25 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.1% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 6.5% | 1281 г |
| Йод, I | 127.5 мкг | 150 мкг | 85% | 70.5% | 118 г |
| Кобальт, Co | 12.75 мкг | 10 мкг | 127.5% | 105.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 9.2% | 897 г |
| Медь, Cu | 148.75 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Никель, Ni | 5.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.78 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.7% | 1455 г |
| Фтор, F | 595 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Хром, Cr | 46.75 мкг | 50 мкг | 93.5% | 77.6% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1695 мг | 12 мг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».