Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Картофель жареный (из сырого) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.9% 753 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.9% 741 г
Вода 129.5 г 2273 г 5.7% 2.5% 1755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1607 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.3% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 10% 441 г
Витамин В9, фолаты 15.226 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 7.9% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин РР, НЭ 3.2975 мг 20 мг 16.5% 7.3% 607 г
Ниацин 2.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 760.44 мг 2500 мг 30.4% 13.4% 329 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 1% 4472 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Магний, Mg 32.83 мг 400 мг 8.2% 3.6% 1218 г
Натрий, Na 22.73 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5719 г
Сера, S 70.79 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1413 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 6.2% 713 г
Хлор, Cl 96.2 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1240.3 мкг ~
Бор, B 153.6 мкг ~
Ванадий, V 203.96 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1181 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1656 г
Кобальт, Co 7.881 мкг 10 мкг 78.8% 34.7% 127 г
Литий, Li 99.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2917 мг 2 мг 14.6% 6.4% 686 г
Медь, Cu 203.37 мкг 1000 мкг 20.3% 8.9% 492 г
Молибден, Mo 12.536 мкг 70 мкг 17.9% 7.9% 558 г
Никель, Ni 6.762 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 648.4 мкг ~
Селен, Se 4.488 мкг 55 мкг 8.2% 3.6% 1225 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8319 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 12.1% 364 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность драники составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов