| Курица, 2 категории (Тушение) | 334 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 201 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 23 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.7% | 809 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.7 мкг | 900 мкг | 60.4% | 71.7% | 166 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.206 мг | 5 мг | 64.1% | 76.1% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 8% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 18.9% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.801 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0015 мг | 20 мг | 30% | 35.6% | 333 г |
| Ниацин | 3.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 10% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3470 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1688 г |
| Натрий, Na | 38.41 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3385 г |
| Сера, S | 84.24 мг | 1000 мг | 8.4% | 10% | 1187 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 14.4% | 828 г |
| Хлор, Cl | 35.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1554 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 5.409 мкг | 10 мкг | 54.1% | 64.3% | 185 г |
| Литий, Li | 1.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 2.7% | 4283 г |
| Медь, Cu | 40.85 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.9% | 2448 г |
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 99.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3% | 4037 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.6% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.9455 мг | 12 мг | 7.9% | 9.4% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».