| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 40 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 21.1% | 350 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9% | 820 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 44.71 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.916 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.785 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4949 мг | 20 мг | 52.5% | 38.8% | 191 г |
| Ниацин | 5.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.1% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2690 г |
| Магний, Mg | 61.23 мг | 400 мг | 15.3% | 11.3% | 653 г |
| Натрий, Na | 461.16 мг | 1300 мг | 35.5% | 26.2% | 282 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3018 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 41.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 9.971 мкг | 10 мкг | 99.7% | 73.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4396 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 11.752 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12.4% | 596 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.511 мкг | 55 мкг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33058 г |
| Хром, Cr | 23.76 мкг | 50 мкг | 47.5% | 35.1% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.4331 мг | 12 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.79 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.984 г | ~ | |||
| Лизин | 2.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность сосиски куриные составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».