Мой здоровый рацион

Рецепт картошка тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушеная с мясом

Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Соль столовая 6 г
Масло подсолнечное 71 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.7% 505 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.6% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 7.8% 820 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 8.5% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 10.2% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 20.3 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 6.416 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6234 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 3.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 7.6% 844 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3308 мг 20 мг 11.7% 7.5% 858 г
Ниацин 1.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.84 мг 2500 мг 15.4% 9.9% 648 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9001 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Натрий, Na 140.02 мг 1300 мг 10.8% 6.9% 928 г
Сера, S 80.54 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1242 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Хлор, Cl 46.1 мг 2300 мг 2% 1.3% 4989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.8 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 80.67 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3% 2140 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3219 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 32.9% 194 г
Литий, Li 42.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Медь, Cu 106.84 мкг 1000 мкг 10.7% 6.9% 936 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 892 г
Никель, Ni 6.199 мкг ~
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Рубидий, Rb 296.5 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 50.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7965 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 11.8% 545 г
Цинк, Zn 0.8016 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная с мясом составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».