| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.9% | 1057 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 1.3% | 10285 г |
| Органические кислоты | 24.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.7 мкг | 900 мкг | 39.6% | 49.6% | 252 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 43.8% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.43 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 27972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 18.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5361 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.52 мг | 2500 мг | 26.5% | 33.2% | 377 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2472 г |
| Магний, Mg | 116.82 мг | 400 мг | 29.2% | 36.5% | 342 г |
| Натрий, Na | 330.58 мг | 1300 мг | 25.4% | 31.8% | 393 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 7.6% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 372.97 мг | 2300 мг | 16.2% | 20.3% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.33 мг | 18 мг | 57.4% | 71.8% | 174 г |
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 1.69 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59172 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9790 г |
| Цинк, Zn | 0.0038 мг | 12 мг | 315789 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста, ВИГ составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».