| Печень говяжья (Варка без слива) | 170 г |
| Тыква (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 15.9% | 1520 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.7% | 1111 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1252.9 мкг | 900 мкг | 139.2% | 336.2% | 72 г |
| Ретинол | 1.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 61.6% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 12.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 51.2% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 161.12 мг | 500 мг | 32.2% | 77.8% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 100.7% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 35.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.433 мкг | 400 мкг | 18.4% | 44.4% | 545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.224 мкг | 3 мкг | 507.5% | 1225.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 14.5% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 7.2% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 9.4% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 24.866 мкг | 50 мкг | 49.7% | 120% | 201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9254 мг | 20 мг | 19.6% | 47.3% | 510 г |
| Ниацин | 2.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.3% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.5% | 3709 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 9.4% | 2556 г |
| Натрий, Na | 308.39 мг | 1300 мг | 23.7% | 57.2% | 422 г |
| Сера, S | 78.25 мг | 1000 мг | 7.8% | 18.8% | 1278 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 23.4% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 488.04 мг | 2300 мг | 21.2% | 51.2% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 23.7% | 1017 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.1% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.057 мкг | 10 мкг | 60.6% | 146.4% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 14.5% | 1679 г |
| Медь, Cu | 1127.49 мкг | 1000 мкг | 112.7% | 272.2% | 89 г |
| Молибден, Mo | 28.731 мкг | 70 мкг | 41% | 99% | 244 г |
| Никель, Ni | 15.985 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.073 мкг | 55 мкг | 18.3% | 44.2% | 546 г |
| Фтор, F | 150.3 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 9.2% | 2661 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 39.1% | 616 г |
| Цинк, Zn | 1.4881 мг | 12 мг | 12.4% | 30% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с тыквой составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».