Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни вишня (с маслом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни вишня (с маслом)

Вишня 130 г
Яйцо куриное 215 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Какао-порошок 35 г
Молочный шоколад Корона орехи и изюм 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни вишня (с маслом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.7% 1000 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.1% 403 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.8% 768 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.1% 714 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 5.3% 697 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.9% 952 г
Витамин В4, холин 94.11 мг 500 мг 18.8% 6.9% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 3.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.251 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7618 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Н, биотин 7.551 мкг 50 мкг 15.1% 5.5% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9915 мг 20 мг 10% 3.7% 1004 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.58 мг 2500 мг 8.2% 3% 1216 г
Кальций, Ca 38.74 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2581 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14778 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 3.3% 1106 г
Натрий, Na 55.32 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 2.6% 1438 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 5.6% 657 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 1% 3857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 5% 737 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 1.9% 1921 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 14.5% 253 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3484 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1731 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2010 г
Никель, Ni 3.417 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 11.857 мкг 55 мкг 21.6% 7.9% 464 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16646 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 1.5% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.307 г min 16.8 г 19.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Брауни вишня (с маслом) составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».