Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный

Сардины в масле, атлантические 200 г
Лук маринованный по 2-56 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Соус майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.7% 731 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.3% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.7% 1115 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 77.43 мг 500 мг 15.5% 9.9% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.156 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18553 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.456 мг 15 мг 23% 14.6% 434 г
Витамин Н, биотин 6.147 мкг 50 мкг 12.3% 7.8% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8287 мг 20 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.99 мг 2500 мг 3.2% 2% 3125 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3997 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5944 г
Натрий, Na 192.35 мг 1300 мг 14.8% 9.4% 676 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 7.2% 878 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 5.7% 1113 г
Хлор, Cl 104.49 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 19% 334 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2164 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Селен, Se 8.733 мкг 55 мкг 15.9% 10.1% 630 г
Фтор, F 171.52 мкг 4000 мкг 4.3% 2.7% 2332 г
Хром, Cr 21.17 мкг 50 мкг 42.3% 26.9% 236 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбный составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».