| Свинина мясная | 600 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Патиссон | 200 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.8% | 368 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 7.8% | 701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 6.2% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9537 мг | 20 мг | 24.8% | 13.5% | 404 г |
| Ниацин | 2.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.05 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1842 г |
| Натрий, Na | 41.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3152 г |
| Сера, S | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1687 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 22.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1263 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 25.1% | 218 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Медь, Cu | 47.21 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Молибден, Mo | 3.237 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.5% | 2162 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6875 г |
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20534 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.844 мг | 12 мг | 7% | 3.8% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.943 г | min 16.8 г | 41.3% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной запеченый с шампиньонами составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».