| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 460 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 32 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7384.5 мкг | 900 мкг | 820.5% | 666% | 12 г |
| Ретинол | 5.681 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 27.8% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 15% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.254 мг | 1.8 мг | 69.7% | 56.6% | 144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 24.4% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.908 мкг | 400 мкг | 46.7% | 37.9% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9104 мг | 20 мг | 54.6% | 44.3% | 183 г |
| Ниацин | 5.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.91 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5612 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1775 г |
| Натрий, Na | 63.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2062 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8673 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 18% | 451 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.966 мг | 18 мг | 49.8% | 40.4% | 201 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 11.462 мкг | 10 мкг | 114.6% | 93% | 87 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Медь, Cu | 298.69 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 24.3% | 335 г |
| Молибден, Mo | 50.954 мкг | 70 мкг | 72.8% | 59.1% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20953 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 3.1235 мг | 12 мг | 26% | 21.1% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет 23.11. составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».