Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в фольге

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1010 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 11 г
горчица русская 40 г
Томатное пюре. Консервы 23 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 25.2% 298 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1050 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 87.69 мг 500 мг 17.5% 13.1% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 13.9% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 21.9% 343 г
Витамин В9, фолаты 4.983 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8027 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 17.3% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин Н, биотин 11.5 мкг 50 мкг 23% 17.3% 435 г
Витамин РР, НЭ 12.3936 мг 20 мг 62% 46.6% 161 г
Макроэлементы
Калий, K 339.79 мг 2500 мг 13.6% 10.2% 736 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8396 г
Магний, Mg 95.52 мг 400 мг 23.9% 18% 419 г
Натрий, Na 107.74 мг 1300 мг 8.3% 6.2% 1207 г
Сера, S 213.91 мг 1000 мг 21.4% 16.1% 467 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 16.9% 444 г
Хлор, Cl 88.93 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2140 г
Кобальт, Co 13.913 мкг 10 мкг 139.1% 104.5% 72 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1123 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Фтор, F 149.5 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2676 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 15.6% 483 г
Цинк, Zn 2.3761 мг 12 мг 19.8% 14.9% 505 г

Энергетическая ценность Грудка в фольге составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».