| Куриный фарш, сырой | 700 г |
| Сыр сливочный, с низким содержанием жира | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 13.3% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.989 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 13.7% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 1.197 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.3542 мг | 20 мг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Бетаин | 5.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.89 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2208 г |
| Натрий, Na | 236.61 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 13.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 132.35 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 0.244 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 28689 г |
| Селен, Se | 8.803 мкг | 55 мкг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Цинк, Zn | 1.2685 мг | 12 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | min 16.8 г | 22% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с творожным сыром составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».