| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 465 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 38.8% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 20.2% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 21.7% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 15.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 19.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.699 мкг | 400 мкг | 2.4% | 9.3% | 4124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.87 мг | 90 мг | 32.1% | 124.4% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 178.7% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7299 мг | 20 мг | 3.6% | 14% | 2740 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.43 мг | 2500 мг | 11.4% | 44.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 22.1% | 1753 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 17.1% | 2283 г |
| Натрий, Na | 278.34 мг | 1300 мг | 21.4% | 82.9% | 467 г |
| Сера, S | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.1% | 3877 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 18.2% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 446.84 мг | 2300 мг | 19.4% | 75.2% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 17.1% | 2299 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 10.5% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 120.9% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 40.3% | 960 г |
| Медь, Cu | 100.51 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 39.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 7.945 мкг | 70 мкг | 11.4% | 44.2% | 881 г |
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 25943 г |
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 27416 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 49.2% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 12% | 3247 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».