| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 700 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.47 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 3% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5014 мг | 20 мг | 7.5% | 7% | 1332 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.93 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Кремний, Si | 6.757 мг | 30 мг | 22.5% | 20.9% | 444 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| Натрий, Na | 666.99 мг | 1300 мг | 51.3% | 47.6% | 195 г |
| Сера, S | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1898 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 431 мг | 2300 мг | 18.7% | 17.3% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2479 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 32.3% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Медь, Cu | 69.47 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.5% | 1242 г |
| Никель, Ni | 2.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.02 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5392 г |
| Фтор, F | 51.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7811 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».