Мой здоровый рацион

Рецепт Шмякса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шмякса

Перец сладкий 76 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, парниковый 95 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Сельдерей стебель 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шмякса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.8% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 23.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 84% 763 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 91% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 16.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 15.4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 6.4% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 21.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 41.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.838 мкг 400 мкг 3.2% 20.5% 3116 г
Витамин C, аскорбиновая 52.73 мг 90 мг 58.6% 375.6% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 16% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 7.7% 8078 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 170.5% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.5616 мг 20 мг 2.8% 17.9% 3561 г
Макроэлементы
Калий, K 177.16 мг 2500 мг 7.1% 45.5% 1411 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 12.8% 5094 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 25% 2536 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 3.2% 18868 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 3.2% 20000 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 19.9% 3239 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 7.7% 8547 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 16% 4000 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 10.3% 6098 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 140.4% 456 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 40.4% 1596 г
Медь, Cu 69.85 мкг 1000 мкг 7% 44.9% 1432 г
Молибден, Mo 3.147 мкг 70 мкг 4.5% 28.8% 2224 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 3.2% 21154 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 30120 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 41% 1553 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 7.7% 8339 г

Энергетическая ценность Шмякса составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».