Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи микс

Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Скандинавская смесь 4 сезона 400 г
Способ приготовления

готовое 800 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.9% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.1% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.1% 1053 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 4.8% 5225 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 4.3% 5806 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.6% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 61.5 мкг 400 мкг 15.4% 39% 650 г
Витамин C, аскорбиновая 37.05 мг 90 мг 41.2% 104.3% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.319 мг 20 мг 1.6% 4.1% 6270 г
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 18.7% 1351 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 1% 26000 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.9% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 6.6% 3871 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 19.7% 1286 г
Медь, Cu 16.5 мкг 1000 мкг 1.7% 4.3% 6061 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 3.5% 7333 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 3.3% 7742 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.1%
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи микс составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».