| Морковь, красная (Варка без слива) | 53 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 858 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Тушение) | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.8% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 18.4% | 881 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 14.4% | 1129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.865 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.7% | 2885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 26.1% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 60.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5841 мг | 20 мг | 12.9% | 20.9% | 774 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.91 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.1% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2845 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2730 г |
| Натрий, Na | 46.09 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.7% | 2821 г |
| Сера, S | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2927 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 10.4% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 27.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2362 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 42.2% | 383 г |
| Литий, Li | 0.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1786 г |
| Медь, Cu | 55.17 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.9% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 5.906 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.6% | 1185 г |
| Никель, Ni | 8.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30899 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.2% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность kapusta s kurinoi spinkoi составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».