| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 22.2% | 413 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.8% | 714 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.6 мкг | 900 мкг | 57.2% | 52.4% | 175 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.65 мг | 5 мг | 53% | 48.6% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 25.54 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.712 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 4.1% | 2209 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5655 мг | 20 мг | 42.8% | 39.2% | 233 г |
| Ниацин | 8.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3897 г |
| Магний, Mg | 91.02 мг | 400 мг | 22.8% | 20.9% | 439 г |
| Натрий, Na | 584.95 мг | 1300 мг | 45% | 41.2% | 222 г |
| Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5587 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 22.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 15.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 7.119 мкг | 10 мкг | 71.2% | 65.3% | 140 г |
| Литий, Li | 1.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Медь, Cu | 64.99 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 8.068 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.5% | 868 г |
| Селен, Se | 3.252 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.4% | 1691 г |
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 31.8% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.998 мг | 12 мг | 8.3% | 7.6% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные с морковью составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».