Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

филе индейки 343 г
Лук репчатый 96 г
Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) 35 г
Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
молоко соевое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.8% 503 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.9% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 13% 573 г
Витамин В9, фолаты 3.579 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11176 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин РР, НЭ 0.4887 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4092 г
Макроэлементы
Калий, K 219.45 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1139 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3118 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1732 г
Натрий, Na 281.24 мг 1300 мг 21.6% 16% 462 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5624 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 13.4% 556 г
Хлор, Cl 413.29 мг 2300 мг 18% 13.4% 557 г
Микроэлементы
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 5.8% 1285 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 8.9% 835 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 6.6% 1125 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2714 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3840 г
Селен, Se 14.506 мкг 55 мкг 26.4% 19.6% 379 г
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 1.2482 мг 12 мг 10.4% 7.7% 961 г

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов