Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук репчатый 75 г
Масло оливковое 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16.4% 596 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 13.3% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 8.9% 1103 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5423 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4364 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4583 г
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1275 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4610 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 4% 2462 г
Натрий, Na 537.95 мг 1300 мг 41.4% 40.4% 242 г
Сера, S 20.7 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4831 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2186 г
Хлор, Cl 850.75 мг 2300 мг 37% 36.1% 270 г
Микроэлементы
Бор, B 88.1 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4% 2432 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 38.7% 252 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 9.2% 1065 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 1003 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1507 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20913 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20640 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8% 1220 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3628 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».