Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный кекс в кружке

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 50 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Масло топленое 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

150г одна порция

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.7% 667 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 11.1% 283 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.5% 887 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 11.4% 274 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 5.1% 609 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.9% 807 г
Витамин В4, холин 99.74 мг 500 мг 19.9% 6.2% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 13.377 мкг 400 мкг 3.3% 1% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.1% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.595 мг 15 мг 24% 7.5% 417 г
бета Токоферол 0.112 мг ~
гамма Токоферол 0.602 мг ~
дельта Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 8.026 мкг 50 мкг 16.1% 5% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.894 мг 20 мг 19.5% 6.1% 514 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.37 мг 2500 мг 13% 4.1% 771 г
Кальций, Ca 454.57 мг 1000 мг 45.5% 14.2% 220 г
Магний, Mg 79.24 мг 400 мг 19.8% 6.2% 505 г
Натрий, Na 762.14 мг 1300 мг 58.6% 18.3% 171 г
Сера, S 96.89 мг 1000 мг 9.7% 3% 1032 г
Фосфор, P 421.9 мг 800 мг 52.7% 16.5% 190 г
Хлор, Cl 61.99 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.24 мг 18 мг 29.1% 9.1% 344 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Кобальт, Co 4.669 мкг 10 мкг 46.7% 14.6% 214 г
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 4.1% 758 г
Медь, Cu 156.16 мкг 1000 мкг 15.6% 4.9% 640 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1046 г
Селен, Se 12.609 мкг 55 мкг 22.9% 7.2% 436 г
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7743 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3145 г
Цинк, Zn 0.8026 мг 12 мг 6.7% 2.1% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.945 г min 16.8 г 41.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность шоколадный кекс в кружке составляет 319,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».